Если вам по каким-либо причинам нужно скрыть системный трей, то можно воспользоваться маленькой утилитой Windows 7 System Tray Hider.

Для запуска программы потребуются права администратора. После запуска вы можете скрыть трей, либо вернуть его обратно. После проведения этой процедуры потребуется перезагрузка. В принципе, болше об этой программе расказывать нечего – она предназначена только для этой задачи, и справляется с ней без нареканий. Windows 7 System Tray Hider работает только в Windows 7 (x86 и x64).